Receta Midnight Diner: tori sasami chiizu katsu (rollitos rebozados de pollo con queso)
A los que seáis fans de la serie japonesa Midnight Diner como yo seguro que esta receta os sonará. Se me ocurrió de...
Categoría: Cocina japonesa
Introducción al mundo del sake
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Soy Roser, estudiante de la escuela Espai Wabi-Sabi. En este momento estoy finalizando un internship en Japón....
Todo lo que necesitas saber sobe la comida para llevar japonesa, el bento
Imagen de nihonmonamour Como muchos de vosotros ya sabréis, los japoneses llamamos bento (弁当 bentoo) a la comida...
Guía para reconocer a un auténtico restaurante japonés
Es un hecho que la cocina japonesa se está haciendo cada vez más popular y cada vez tiene más adeptos. Siendo así,...
Infografía: ¿Qué es el ramen?
¿Sabéis qué es el ramen? Hace unos días, en un post en el qué hablaba sobre mis platos de comida japonesa...
Los 10 platos favoritos de la cocina japonesa de Takeshi Sensei
A menudo mucha gente me comenta que cuando piensa en la comida japonesa lo primero que se les viene a la cabeza es...
¡Sushi party!, descubriendo los diferentes tipos de sushi
Creo que la comida japonesa más conocida y famosa hoy en día a nivel internacional es el sushi. Al oír la palabra...
Aprendiendo a tener buenos modales en la mesa en Japón
En una cena con amigos, familiares, en un restaurante o evento social, es importante saber mantener las formas en...
